课程名称：咖啡馆创业全面指导套餐
课程编号：A02
培训类型：一对一式高端培训
授课形式：培训师手把手指导，每次授课仅1-2位学员
培训对象：咖啡馆西餐厅经营者、咖啡馆西餐厅创业者、有创业设想的爱好者
培训时间：36课时（共计12次课，如按每天一次课连续排课， 12天时间完成全部授课）
课程费用：4980元/人（已包含讲义及物料费用）
学员赠送：铂澜咖啡学院 “浓情”意式拼配新烘咖啡豆1包（500g）
课程描述：“A02咖啡馆创业全能深入指导”是铂澜咖啡学院BCC高端培训的第一热门课程，也是一套久经考验、口碑甚佳、性价比卓越的套餐课程，理论与实践并重，既有实操技术类培训，也有经营管理相关辅导。让零起点的学员能够在较短时间内能够全面收获，把握咖啡制作、咖啡馆创办、经营的方方面面。与A01相比，“A02咖啡馆创业全能深入指导”增加了咖啡烘焙演示、咖啡豆手选、咖啡杯测、牛奶拉花与雕花艺术入门、吧台其他经典饮品调制、咖啡馆轻食、意大利手工冰淇林制作等精彩内容。
培训内容：
1）咖啡理论知识全面入门
2）咖啡烘焙演示
3）咖啡豆手选
4）咖啡杯测与品鉴入门
5）咖啡馆常用壶具咖啡实操培训（5款）
6）Espresso萃取
7）Espresoo咖啡机蒸汽打发牛奶
8）牛奶拉花及雕花艺术入门
9）咖啡馆经典热咖啡（12款）
10）咖啡馆经典冰咖啡（8款）
11）吧台其他经典冷热饮品
12）吧台原材料的制作
13）意大利手工冰淇林制作
14）咖啡馆经典轻食系列（三明治/薰衣草饼干/松饼等）
15）咖啡馆选址初创实务（含咖啡馆选址模型、咖啡馆投资预算分析、吧台厨房设备与物料详单解析等）
16）咖啡馆经营管理实务（含咖啡馆新店手册、咖啡馆运营管理体系构建等）
17）20款咖啡饮品全程温习与提升
如下4种咨询途径可供选择：
（1）学院微博（私信）：http://weibo.com/bcoffee
（2）官网在线客服：http://www.bcoffee.cn（仅限周一至五上班时间）
（3）电话接洽：010-58695030（仅限周一至五上班时间）
（4）腾讯QQ：498636265
铂澜咖啡学院咨询，报名及缴费须知……
由于我是外地人，你们哪住宿条件怎么样啊？
由于我们不做持久战和疲劳战，尤其是为外地学员准备的一对一式培训能够保证一周时间结束“战斗”并“满载而归”，与动辄一个月的职业培训学校大不一样，再加上我们学员们有过半者都是未来的咖啡店老板，各人需求差异太大，因此我们目前暂无直接的住宿条件为您提供，不过我们可以提供一些支持，帮助联系合适的住宿，这倒是没问题的。
在规定的时间内还没学会怎么办？
您描述的这种情况多年来几乎没有出现过，因为一对一式培训能够保证您的进度和学习成效。不过如果一旦出现了，我们会给您提供免费的加课补课。