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铂澜咖啡学院简介


    铂澜咖啡初创于2006年12月3日,2009年底感受到精品咖啡运动即将兴起,创造性提出“咖啡学院”概念,成为中国第一批精品咖啡学习实践者。2011年,铂澜咖啡学院率先高举第三次咖啡浪潮的旗帜,并通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念。[点击这里查看铂澜过往历史]
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念

    2012年至今,铂澜平均每年培训各类咖啡学员超过2500人次。2015与2016年更被评为美团大众点评“全国十佳教育培训机构”、“职业技术类口碑影响力品牌”,整个咖啡行业只此一家。今天全国各地活跃的咖啡人,尤其是这些年崭露头角的精品咖啡人,师出铂澜者有着相当比例,铂澜也因此有“咖啡行业黄埔军校”之誉。[点击这里查看今日铂澜]
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念

    2012-2015年,铂澜咖啡学院一直是国家人社部独家授权的咖啡师职业资格培训及鉴定机构。2017年,铂澜咖啡学院陆续走进国际关系学院、北京航空航天大学,为在校大学生开设“精品咖啡科学与技术实操”这一有学分的通识选修课,这也是我国教育部直属重点高校第一次开设如此高规格、体系化的精品咖啡课程。同样是2017年,铂澜咖啡学院领衔发起成立了我国咖啡行业首个中字头咖啡行业学会——中国商业经济学会咖啡分会。在我国咖啡教育史、咖啡文化传播史上都写下了重要一笔。[点击这里浏览铂澜培训教学场景]
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念

    2014年至今,铂澜咖啡学院一直致力于SCA(SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会)及CQI的国际咖啡培训认证工作,是大中华区口碑卓越的CQI QGrader(国际咖啡品质鉴定师)培训认证教室,并于2015年上过SCAA官网首页作为官方推荐。
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念

    近年来,随着移动互联网高速发展、竞争态势变化以及消费产业升级,精品咖啡店亟待根据自身特点并迎合消费者来重构餐饮出品体系。除了孜孜探究的精品咖啡,我们还应该做得更多更好。进入2017年,铂澜咖啡学院整合资源创办铂澜森蒂国际西点学院,牵手世界顶尖的厨艺名校、素有“米其林星级大师摇篮”之誉的法国FERRANDI Paris,未来会陆续将世界顶尖的甜品、西点、面包等国际教育培训资源引入中国,给精品咖啡找到最佳伴侣。
铂澜咖啡学院整合资源创办铂澜森蒂国际西点学院,陆续将世界顶尖的甜品、西点、面包等国际教育培训资源引入中国
铂澜咖啡学院整合资源创办铂澜森蒂国际西点学院,陆续将世界顶尖的甜品、西点、面包等国际教育培训资源引入中国

    从初期经营咖啡馆到创办第一流的国际咖啡学院,铂澜一路走来,沐星光,饮餐霞,既严谨持重、持续学习,亦大胆创新、变革图存,在行业内外口碑卓越。进入2018年,铂澜咖啡学院培训课程体系全面升级,四大亮点值得关注:(1)专业咖啡课程全面进入三千元区间,成为值得咖啡圈内外傲娇的铂澜学员更不再是问题。(2)立足于首都北京的铂澜咖啡学院两大校区致力于面向全国招生,并为外地学员提供免费住宿服务。(3)铂澜的专业咖啡课程与全新SCA教育认证无缝衔接,学员可以便利考取全系列SCA国际咖啡认证。(4)咖啡馆创办经营课程将采取灵活的预约形式,随到随学,针对学员咖啡馆个案进行一对式深入探讨。
2011年铂澜咖啡学院通过教育培训、国际认证、文化出版、竞技赛事、企业培训、展会互动等形式传播咖啡文化、推广咖啡技术、分享精品咖啡理念

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