Contact Us

coffee@vip.163.com 010-59005818 13681245110

课程展示

Location:铂澜首页关于铂澜铂澜报名须知Q&A


铂澜报名须知Q&A

我想详细了解铂澜咖啡学院
答:2006年12月3日铂澜咖啡初创于北京,以咖啡馆品牌创建与直营起步,多年如一日,持之以恒于门店运营。2011年有感于精品咖啡运动将兴,创办铂澜咖啡学院,从此专注于咖啡领域的教育培训、文化传播以及咖啡门店运营管理咨询,是中国精品咖啡运动的主要倡导者,是中国咖啡行业知名的精品教育培训机构,更在国外亦享有盛誉。铂澜咖啡学院创始人兼院长齐鸣老师,不仅是当代中国最知名咖啡技术专家、SCA咖啡考官之一,还拥有创业企业家、国家人社部咖啡师职业考评员、多所高校创业导师、中商经济学会咖啡分会副会长等社会身份。作为知名作家,齐鸣老师笔耕不辍,著有《爱上咖啡馆》、《爱上咖啡师》、《咖啡 咖啡》、《魔豆宝典- 咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等作品,是当代中国最知名的咖啡文化和技术布道者。2017年,创办铂澜森蒂国际西点学院(TaoBloom International Patisserie Institute),整合世界顶级厨艺教学资源、分享法式及意式烹饪技术,传播西式厨艺文化的精品教育机构,现已形成了咖啡学院与西点学院比翼双飞、齐头并进的业务架构。

 •铂澜概述|12年发展成长|今日崭新风貌|最新资讯
 •精选培训课程|联系、交通及付款信息|培训场景
 •了解铂澜咖啡学院的豪华级培训师团队|创始人齐鸣老师
 •铂澜森蒂国际西点学院官网|Ferrandi Paris法式甜品课|TB01时尚西点面包实战班

铂澜咖啡学院是否在外地设有分校
答:铂澜咖啡学院从未在北京以外地区开设过分校或餐饮实体,也从未授权过他人以铂澜之名从事餐饮或教育培训经营。截至目前,铂澜咖啡学院仅仅在外地铂澜学员咖啡店中开设过少量培训课程,且培训师均为铂澜总部亲自委派。希望参加铂澜咖啡学院培训课程的学员请通过电话(010-59005818)、官微(@铂澜咖啡学院)、微信公众号(CoffeeCollege)等形式咨询核实。

本人不在北京,想了解来铂澜咖啡学院上课的流程
答: 第一步:登录铂澜咖啡学院官网(www.bcoffee.cn)来了解铂澜近期正在招生的热门课程
第二步:通过实际登门考察、向他人咨询、电话(010-59005818)、官微(@铂澜咖啡学院)、微信公众号(CoffeeCollege)等形式咨询详情;
第三步:确定课程后,需要通过铂澜官网在线支付定金或全款,还可以通过铂澜咖啡学院淘宝店拍定金。由于我们会根据预约课程的情况来安排场地、准备物料、排定培训师作息时间,所以定金原则上不予退还,但如学员因个人原因无法按时上课,可以提前联系我们申请课程延期;
第四步:外地来京学员可以主动与铂澜沟通申请免费住宿,但住宿地点位于铂澜咖啡学院(环铁艺术区分校),与铂澜咖啡学院(国贸总部)之间有50分钟交通路程,敬请谅解。对交通路程以及住宿条件有异议者,建议自行找寻铂澜咖啡学院(国贸总部)周边的酒店,可供选择的酒店宾馆极多,铂澜咖啡学院可以给予推荐和适当协助,但所涉费用需学员自理。

希望从零起步好好学习咖啡的我该如何选择
答:点击这里可以查看铂澜咖啡学院为您推荐的培训课程。希望从零起步,系统学习咖啡理论知识、实操技术的咖啡玩家、从业者和创业者均可以收获满满。2018年,原铂澜C01咖啡师全能实战精修课堂被升级后拆分为2个课程:CO咖啡全能实战精修课堂FF咖啡综合进阶精修课堂。CO致力于打造为所有咖啡从业者、创业者与爱好者走入咖啡世界的最佳入门课程,理论与实操兼备,手工咖啡与意式咖啡兼有。而FF则致力于打造为所有咖啡从业者、创业者与爱好者走入咖啡世界的最佳进阶课程——如果CO还不能满足你的需求,那么包含牛奶拉花艺术、咖啡感官评估等重量级内容的”FF咖啡综合进阶精修课堂“无疑将让你爽到底,嗨到爆。CO与FF分作白天班与周末班两种,每月都会滚动开课,适合工作较为繁忙、时间宝贵的各类学员,既可以集中时间强化学习效果,也可以选择每周末前来上课。再考虑到很多学员尤其是外埠学员希望能够来京进行一次兼有系统性、完整性和专业性的咖啡学习,我们专门设定了“COFF咖啡全能实战与综合进阶精修课堂“,作为住宿训练营,不仅仅是简单地CO+FF(CO与FF课程内容兼有),更提供铂澜咖啡学院(环铁艺术区分校)从教学授课到免费住宿的整体服务。
我想了解咖啡进阶培训课程


我想了解咖啡进阶培训课程
答:铂澜咖啡学院是国内最知名的SCA(精品咖啡协会,2017年以前分为美国精品咖啡协会SCAA与欧洲精品咖啡协会SCAE)国际培训认证机构之一,常年不定期滚动开办包括CQI QGrader(国际咖啡品质鉴定师)在内的国际咖啡培训认证课程,点击这里可以查看详情。此外,”CO咖啡全能实战精修课堂“完全遵循SCA培训课程体系,所有接受了本课程的学员,只需额外支付600元可报考SCA Introduction To Coffee证书(笔试理论考核,SCA Diploma 10 points)。

我只想简单了解些咖啡知识和实操技术该怎么办
答:铂澜咖啡学院不仅仅是专业精品咖啡学院,还是全民咖啡运动的积极参与者、实施者。针对纯粹爱好者的咖啡兴趣课堂便是铂澜的重要特色之一,几乎每周都有很多爱好者因此来到铂澜,感兴趣的朋友可以通过[大众点评网]来了解铂澜丰富多姿的咖啡兴趣课程并约课付费。
我只想简单了解些咖啡知识和实操技术该怎么办


铂澜咖啡学院是否还有咖啡以外的培训课程
答:铂澜咖啡学院还有咖啡以外丰富的时尚饮品、西点烘焙、咖啡馆创办经营等培训课程。铂澜投资创建的铂澜森蒂国际西点学院(TaoBloom International Patisserie Institute)是一家整合世界顶级厨艺教学资源、分享法式及意式烹饪技术,传播西式厨艺文化的精品教育机构,不仅引入一流海外师资,更嫁接完整的国际教育培训及认证体系,追求品质生活,发扬工匠精神,致力于专业系统的烘焙教学实践,服务于相关从业和创业人员。TB01时尚西点面包实战班堪称性价比最高的西点烘焙类课程。2017年铂澜森蒂携手位于法国巴黎、素有“甜品界哈佛之称”的法兰蒂(FERRANDI Paris ),是截至目前为止是这家百年世界厨艺名校在华唯一合作方。2018年,铂澜森蒂不仅将继续开设法兰蒂经典法国甜品培训认证课程,还将首次引入专业度爆棚的经典法国面包课程。
铂澜森蒂国际西点学院培训课程

我想开一家咖啡馆,铂澜咖啡学院能够给我提供哪些帮助
答:铂澜咖啡学院不仅持续经营着咖啡馆门店,还热衷于通过精心设计的开店培训课程辅导他人创办和经营咖啡馆,在此领域热情饱满、资源丰厚、经验卓越。

如何从铂澜购买咖啡豆
答:铂澜咖啡学院的淘宝店铺是购买咖啡熟豆的最佳渠道。如果您在北京,也欢迎来位于北京市朝阳区建外SOHO东区的铂澜咖啡学院国贸总部,那里有一间温馨的铂澜咖啡体验店,可以品尝到铂澜丰富的咖啡豆商品,并与铂澜咖啡师、咖啡培训师、咖啡烘焙师沟通交流。

如何成为铂澜咖啡学院团队一员
答:铂澜咖啡学院常年诚聘热爱生活、情怀满满、才华横溢、意志坚定的各界年轻英才,而并非执拗于咖啡技艺高低,正所谓“闻道有先后,术业有专攻”。如果您对于新媒体营销推广颇有心得,如果您对于电子商务运营很有想法,如果您对于实体门店运营和创新充满感情,如果您喜欢摄影或后期剪辑,那么您一定要和我们联系,让我们能够有缘一起共事。简历投递至:lydia@bcoffee.cn并抄送至qiming@vip.163.com,我们将在3个工作日内与您联系。

关注铂澜

铂澜精彩推荐

Recommendation