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法国人对待可颂面包犹如对“老婆”那般热爱

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FERRANDI 首次在中国开课,铂澜森蒂国际甜品学院旨在探索精品咖啡之外的精彩美食

记得第一次FERRANDI法兰蒂甜品课程时,我们可爱专业的Chef Martin 跟同学们说:在法国,可颂的地位犹如法国人对葡萄酒的热爱,对女人(老婆)的尊重一样,是热爱法国文化不可或缺的一部分。

目前,在中国的咖啡店、面包房,西饼屋等也陆续看见有可颂的身影,但是真正的可颂面包与专业的制作配方是什么样子?可能只有真正融入法国专业厨艺院校才能知晓,也只有美味好吃的餐品,与咖啡的搭档才会显得的那么轻松自然。

 2017-11-30 10:53:42  梁波音发布

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