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星巴克40年来首次更新核心咖啡豆选项

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1 月 9 日,星巴克宣布在美国市场全线上市 Blonde Espresso(黄金烘焙 espresso),这是星巴克 40 多年来首次更新它们的基础浓缩咖啡选项。

Blonde Espresso 会成为星巴克的永久性菜单项,目前全美的消费者都可以在点拿铁、卡布奇诺、馥芮白、玛奇朵、美式、意式浓缩的时候拥有两个选择:使用星巴克经典的 Signature 咖啡豆,或者全新的 Blonde 黄金烘焙咖啡豆。

这次菜单更新,相当于星巴克增加了一支能够满足大规模销售的全新的基础咖啡豆选项。

多年来,星巴克深度烘焙的咖啡豆一直被咖啡爱好者诟病为过于苦涩。而所谓的黄金烘焙 espresso,简单来说,它是轻度烘焙的,更甜,拥有柑橘香味,每一份拥有 10 毫克咖啡因。

星巴克全球咖啡副总裁 Andrew Linnemann 说:“我们一开始设定了一个深度烘焙的黑咖啡标准。这种情况下,我们决定用甜柑橘和顺滑的风味打破自己的一些规则。”

现在走进美国任何一家星巴克,你会很难错过有关黄金烘焙咖啡的消息:明亮的黄色标志已经取代了大部分的菜单板。

 2018-01-15 12:03:13  梁波音发布



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