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FERRANDI Paris 是法国历史悠久、体系严谨、技术领先的综合性厨艺烹饪学院,在整个欧洲,乃至全世界拥有无与伦比的行业声望,更被誉为“米其林星级大师的摇篮”、“甜品界的哈佛大学”等等。FERRANDI Paris 在巴黎与波尔多地区的众多办学点拥有超过1000名学生获得了学士学位。FERRANDI Paris也是欧洲最大的致力于厨艺培训与酒店管理专业的教育机构之一。今天,FERRANDI Paris 的学生在欧洲各地开设了诸多米其林星级餐厅,更有越来越多来自亚洲的有志青年、行业精英不远万里远赴法国,便是为了能够进入FERRANDI Paris 学习深造,获得自己事业未来精进的最大依仗。FERRANDI Paris的教学范围包括法式西点制作,烤制面包,承办酒席,餐厅服务与管理等,其讲师拥有极其丰富而专业的经验,在教学环节着重培养学生的实际动手能力,主张创意与革新,其独特的教学方法与高质量的培训体系也得到了国际上的广泛认可。

About FERRANDI Paris

FERRANDI Paris 是法国历史悠久、体系严谨、技术领先的综合性厨艺烹饪学院,在整个欧洲,乃至全世界拥有无与伦比的行业声望,更被誉为“米其林星级大师的摇篮”、“甜品界的哈佛大学”等等。FERRANDI Paris 在巴黎与波尔多地区的众多办学点拥有超过1000名学生获得了学士学位。FERRANDI Paris也是欧洲最大的致力于厨艺培训与酒店管理专业的教育机构之一。今天,FERRANDI Paris 的学生在欧洲各地开设了诸多米其林星级餐厅,更有越来越多来自亚洲的有志青年、行业精英不远万里远赴法国,便是为了能够进入FERRANDI Paris 学习深造,获得自己事业未来精进的最大依仗。

FERRANDI Paris 的厨艺讲师拥有极其丰富而专业的经验,在法国乃至海外众多酒店,餐厅,以及西点店中都享有极高的声望。他们会定期为法国与其他国家的教育及商业机构订制并设计相关的培训体系。FERRANDI Paris的教学范围包括法式西点制作,烤制面包,承办酒席,餐厅服务与管理等。在教学环节着重培养学生的实际动手能力,主张创意与革新,其独特的教学方法与高质量的培训体系也得到了国际上的广泛认可。

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FERRANDI Paris is France’s leading culinary institute. With over 1000 students and three sites in the Paris region (Paris center, Jouy en Josas and St Gratien) as well as a Bachelor program delivered both in Paris and in Bordeaux, FERRANDI Paris is one of Europe’s largest educational institutions dedicated to culinary training and hospitality.

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FERRANDI Paris is widely recognized for the quality of its training programs in French cuisine, pastry,bread baking, catering, restaurant service and management, and its unique pedagogical approach,emphasizing hands-on training, creativity and innovation.

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FERRANDI Paris chef instructors have extensive professional experience gained in prestigious hotels,restaurants and pastry shops in France and abroad. They regularly design and deliver customized training programs for French and foreign educational instuitutions and businesses.

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